Pre deti platia podobné zásady ako pre dospelých, len prispôsobené veku, apetítu a aktivite. Kľúčom je pravidelnosť a pestrosť, nie extrémne množstvá. 🍎🥦
1️⃣ Základné odporúčania (podľa veku a WHO/EFSA)
| Vek dieťaťa | Odporúčané množstvo ovocia a zeleniny |
|---|---|
| 1–3 roky | 2–3 porcie denne (1 porcia ≈ ½ šálky nakrájaného ovocia alebo zeleniny) |
| 4–6 rokov | 3–4 porcie denne |
| 7–10 rokov | 4–5 porcií denne |
| 11+ rokov | 5–7 porcií denne |
Porcia môže byť:
1 menšie jablko alebo hruška
½ banánu
½ šálky nakrájanej zeleniny (mrkva, paprika, uhorka)
1 šálka listovej zeleniny (špenát, šalát)
2️⃣ Tipy na vyvážené zahrnutie do jedálnička
-
Raňajky: ovocie v jogurte alebo cereáliách
-
Desiata: nakrájaná zelenina (mrkva, paprika) alebo ovocie
-
Obed: zeleninový šalát alebo dusená zelenina ako príloha
-
Olovrant: ovocný smoothie alebo ovocná miska
-
Večera: zeleninová polievka alebo dusená zelenina
3️⃣ Zásady pre udržanie rovnováhy
-
Rôznorodosť: striedajte farby a druhy – každá farba = iné vitamíny a minerály
-
Pravidelnosť: aspoň 2–3 malé porcie ovocia a 2–3 porcie zeleniny denne
-
Zapojenie dieťaťa: nech si samo vyberie zeleninu/ovocie pri nákupe alebo príprave
-
Nie na silu: postupne zaraďovať nové druhy, bez stresu
💡 Zhrnutie:
Pre zdravú acidobázickú rovnováhu (a celkovú pohodu) je ideálne, aby dieťa denne prijalo minimálne polovicu taniera zeleniny a ovocia rozloženú do celého dňa, a to v rôznych farbách a textúrach.
