Môže jedlo (napr. mlieko, vajcia, lepok) zhoršiť ekzém?

Áno – u niektorých detí môže jedlo zhoršiť prejavy atopického ekzému, ale neplatí to pre všetkých. Väčšina detí s ekzémom nemá potravinovú alergiu, a preto nie je vhodné potraviny svojvoľne vylučovať bez lekárskeho odporúčania. Kľúčové je pochopiť, ako jedlo môže ovplyvniť zápal v pokožke a kedy má zmysel riešiť diétu.

🧬 1. Ako spolu súvisia potraviny a ekzém

Atopický ekzém je zápalové ochorenie kože s genetickým základom.
Niektoré deti však majú aj alergickú zložku – imunitný systém reaguje prehnane na určité potraviny (napr. bielkovinu kravského mlieka, vajce, orechy, sóju).
Táto reakcia môže zhoršiť zápal kože alebo spôsobiť akútne zhoršenie ekzému po zjedení alergénu.

🍼 2. Najčastejšie potraviny, ktoré môžu ekzém zhoršiť

U malých detí patria medzi najčastejšie spúšťače:

• 🥛 kravské mlieko a mliečne výrobky,

• 🥚 vajcia,

• 🌾 pšenica a lepok,

• 🥜 arašidy a orechy,

• 🐟 ryby a morské plody,

• 🍓 niektoré ovocie (napr. citrusy, jahody).

➡️ Tieto potraviny nezhoršujú ekzém u každého dieťaťa, ale patria medzi tie, ktoré sa najčastejšie testujú u alergológa.

🧪 3. Ako zistiť, či potravina zhoršuje ekzém

• Ak má rodič podozrenie, že ekzém sa zhoršuje po určitom jedle, najskôr si to zapisuje (napr. potravinový denník).

• Potom sa poraďte s alergológom, ktorý môže vykonať:

  • kožné prick testy,

  • krvné testy (špecifické IgE protilátky),

  • v niektorých prípadoch aj eliminačno-provokačný test – pod dohľadom lekára.

Bez potvrdenia alergie sa neodporúča svojvoľná diéta, pretože môže viesť k nedostatku živín a narušeniu vývinu dieťaťa.

🥣 4. Kedy diéta naozaj pomáha

Diéta má zmysel len vtedy, ak je:

• alergia jasne potvrdená odborníkom,

• potravina preukázateľne zhoršuje ekzém,

• jedálniček je kompenzovaný náhradnými zdrojmi živín (napr. rastlinné mlieka s pridaným vápnikom, ak sa vynechá kravské).

➡️ V takom prípade je vhodné zostaviť individuálny stravovací plán s alergológom alebo nutričným terapeutom.

🚫 5. Kedy diéta škodí

• Ak sa z jedálnička vyradí viac potravín naraz bez testovania, môže to viesť k nedostatku bielkovín, železa, vápnika či vitamínov.

• U dojčiacich matiek sa neodporúča preventívne vysadzovať mlieko alebo vajcia, pokiaľ dieťa nemá jasnú alergickú reakciu.

• U detí, ktoré rastú a vyvíjajú sa, môže dlhodobé obmedzenie potravín spomaliť vývoj a oslabiť imunitu.

🧘 6. Nepriame vplyvy stravy

Aj keď potravina priamo nevyvolá alergiu, môže ekzém ovplyvniť nepriamo:

• cukor a vysoko spracované potraviny zvyšujú zápal v tele,

• nedostatok omega-3 mastných kyselín, zinku, selénu či vitamínu D oslabuje kožnú bariéru,

• dehydratácia a málo ovocia či zeleniny môžu zhoršiť suchosť pokožky.

📋 7. Ako postupovať pri podozrení na potravinový vplyv

1. Sledujte, či ekzém vzplanie do 24–48 hodín po konzumácii konkrétneho jedla.

2. Zaznamenajte si jedlá a reakcie do potravinového denníka.

3. Porozprávajte sa s pediatrom alebo alergológom.

4. Nevynechávajte potraviny svojvoľne bez odborného vedenia.

❤️ 8. Zhrnutie pre rodičov

🌿 Záver

Nie každé jedlo spôsobuje ekzém – ale u citlivých detí môže určitá potravina zhoršiť zápal a svrbenie. Najlepšou cestou je odborné testovanie, nie skúšanie diét na vlastnú päsť. Správne zvolená výživa môže naopak pokožke pomôcť – podporiť jej obranyschopnosť, hydratáciu a hojenie.