Mozgová energia a ketóny

🧠 Mozgová energia a ketóny – ako to naozaj funguje

Mozog je extrémne energeticky náročný orgán. Ketóny menia ako a často aj ako efektívne mozog túto energiu získava.

⚡ Zdroje energie pre mozog

1️⃣ Glukóza (cukor) – štandard

• hlavný zdroj pri bežnej strave

• rýchla energia, ale:

  • kolíše (výkyvy cukru)

  • vyšší oxidačný stres

  • „brain fog“ po pádoch glukózy

2️⃣ Ketóny – alternatívny „čistý“ zdroj

Ketóny vznikajú v pečeni z tukov pri:

• pôste (≈ 12–24 h)

• nízkosacharidovej / keto strave

• dlhšom cvičení

Hlavné ketóny:

• β-hydroxybutyrát (BHB) – najdôležitejší

• acetoacetát

• acetón

🧠 Prečo má mozog rád ketóny

🔋 1. Viac energie na jednotku kyslíka

Ketóny:

• produkujú viac ATP

• menej „odpadu“ (voľné radikály)

➡️ efektívnejšie mitochondrie v neurónoch

🧠 2. Stabilná mentálna jasnosť

• ketóny nekolíšu ako glukóza

• rovnomerné zásobovanie neurónov

➡️ pocit „čistej hlavy“, dlhý fokus

🛡️ 3. Neuroprotekcia

BHB:

• znižuje zápal v mozgu

• chráni neuróny pred excitotoxicitou

• aktivuje gény dlhovekosti (sirtuíny)

➡️ potenciál ochrany pred Alzheimerom a Parkinsonom

🧹 4. Autofágia + ketóny = synergický efekt

Ketóny:

• zvyšujú autofágiu

• pomáhajú odstraňovať poškodené proteíny (beta-amyloid)

🧘 5. Lepšia regulácia nálady

Ketóny:

• stabilizujú GABA / glutamát rovnováhu

• znižujú úzkosť u niektorých ľudí

• historicky používané pri epilepsii

⏱️ Kedy mozog začne využívať ketóny?

➡️ mozog nikdy nejde na 100 % ketóny, vždy potrebuje trochu glukózy

⚠️ Negatíva a adaptácia

„Keto flu“ (prechodná fáza)

• únava

• bolesť hlavy

• horšia koncentrácia

🧂 riešenie: soľ, horčík, voda

Kedy ketóny nemusia pomáhať

• extrémny stres (vysoký kortizol)

• nedostatok spánku

• nízky príjem kalórií dlhodobo

🧩 Ako podporiť mozog na ketónoch

🥑 zdravé tuky (olivový olej, MCT)
🧂 elektrolyty
☕ káva (bez cukru)
🧠 mentálna práca počas pôstu (zvyšuje adaptáciu)
😴 kvalitný spánok

🔑 Zhrnutie

Ketóny sú pre mozog:
✔️ efektívnejšie palivo
✔️ stabilnejšie než glukóza
✔️ ochranné a „čistiace“

Najlepší spôsob, ako ich využiť:

• mierny pôst (16–18 h)

• nie extrémy každý deň