To, že na jeseň cítiš väčšiu chuť na sladké a sýte jedlá, je úplne prirodzené a má hlboké biologické aj evolučné príčiny. Nie je to len “zlá vôľa” alebo náhoda. Tu je podrobné vysvetlenie:
🍬 1. Pokles serotonínu = väčšia chuť na sladké
-
Menej slnka → klesá tvorba serotonínu, hormónu pohody.
-
Mozog si ho vie rýchlo zvýšiť cez sacharidy → sladkosti, pečivo, cestoviny.
-
Tento efekt je krátkodobý: rýchly cukor zvýši serotonín, ale potom prichádza pád energie.
➡️ Mozog doslova hovorí: „Potrebujem serotonín, daj mi cukor.“
❄️ 2. Chlad = potreba tepla a energie
-
Chladné počasie núti telo vyhľadávať:
-
teplé jedlá
-
hutnejšie a kalorickejšie jedlá
-
-
Evolučne ide o prípravu na zimu → viac kalórií = viac tepla.
🌙 3. Viac tmy = viac melatonínu cez deň
-
Dlhšie noci → telo produkuje viac melatonínu, aj keď by sme mali byť bdelí.
-
Výsledok: ospalosť, únava → mozog žiada rýchly zdroj energie → cukor a sacharidy.
🧠 4. Stres a návrat do rutiny
-
Jeseň = viac povinností (škola, práca, dom) → zvýšený kortizol.
-
Kortizol zvyšuje chuť na rýchle kalórie → sladké, tučné, sýte jedlá.
🍁 5. Evolučný dôvod
-
Na jeseň sa telo pripravuje na zimu a znižuje aktivitu.
-
Zvýšený príjem kalórií = uloženie energie → biologická stratégia pre prežitie.
🥗 Ako to zvládnuť bez pocitu viny
-
Teplé, sýte jedlá, ktoré nevyhadzujú energiu
-
polievky, vývary, teplé obilniny
-
ryža, quinoa, pohánka
-
-
Komplexné sacharidy namiesto rýchleho cukru
-
ovsené vločky, bataty, celozrnné pečivo
-
-
Pridaj proteín a zdravé tuky
-
vajcia, ryby, orechy, semienka → dlhší pocit sýtosti
-
-
Ranné svetlo a pohyb
-
podporujú serotonín a znižujú potrebu cukru
-
-
Teplé nápoje
-
bylinkový čaj, kakao, teplá voda s citrónom → pocit komfortu bez sladkého
-
✨ Zhrnutie
Chuť na sladké a sýte jedlá na jeseň je kombináciou:
-
poklesu serotonínu
-
zvýšeného melatonínu a únavy
-
chladu a biologickej potreby tepla
-
stresu a hormonálnych zmien
-
evolučného programu ukladania energie
Je to normálna reakcia tela, ktorú vieš zmierniť múdrym výberom jedál a jednoduchými návykmi.
