Ak sa po jedle opakovane objavujú tráviace ťažkosti, mnohí ľudia hľadajú rýchlu odpoveď v podobe komerčných testov na potravinovú intoleranciu. Hoci ich ponuka je široká, nie všetky vyšetrenia majú dostatočnú vedeckú oporu. Vo väčšine prípadov je preto najspoľahlivejším riešením vyšetrenie a postup pod vedením lekára.
Nie všetky testy sú spoľahlivé
Na trhu sú dostupné rôzne krvné testy, ktoré sľubujú odhalenie intolerancie na desiatky až stovky potravín. Mnohé z nich merajú protilátky IgG proti potravinám.
Tieto testy však vo všeobecnosti nie sú považované za vhodný nástroj na diagnostiku potravinovej intolerancie. Prítomnosť IgG protilátok často len odráža kontakt organizmu s danou potravinou a nemusí znamenať, že práve ona spôsobuje zdravotné ťažkosti.
Výsledkom môže byť zbytočné vyradenie veľkého množstva potravín bez skutočného prínosu.
Odborné vyšetrenie pomáha nájsť skutočnú príčinu
Tráviace ťažkosti môžu mať mnoho príčin. Okrem potravinovej intolerancie môžu súvisieť aj s:
- potravinovou alergiou,
- celiakiou,
- syndrómom dráždivého čreva,
- zápalovými ochoreniami čriev,
- ochoreniami žlčníka alebo pankreasu,
- infekciami tráviaceho traktu.
Lekár na základe príznakov odporučí vyšetrenia, ktoré majú vedecky overenú výpovednú hodnotu.
Aké vyšetrenia môže odporučiť lekár?
Podľa charakteru ťažkostí môže ísť napríklad o:
- krvné testy,
- vyšetrenie na celiakiu,
- testy na potravinovú alergiu,
- dychové testy pri podozrení na laktózovú alebo fruktózovú intoleranciu,
- prípadne ďalšie gastroenterologické vyšetrenia.
Tieto vyšetrenia pomáhajú potvrdiť alebo vylúčiť konkrétne ochorenia a nastaviť vhodnú liečbu.
Eliminačná diéta má zmysel len cielene
Ak lekár odporučí eliminačnú diétu, mala by byť časovo obmedzená a následne by malo nasledovať kontrolované opätovné zaradenie potraviny. Takýto postup pomáha potvrdiť, či skutočne existuje súvislosť medzi potravinou a príznakmi.
Dlhodobé vyradenie viacerých potravín bez jasného dôvodu môže viesť k nedostatku dôležitých živín a zbytočne znižovať kvalitu života.
U detí je odborné vedenie obzvlášť dôležité
Rastúci organizmus potrebuje pestrú a vyváženú stravu. Nevhodne nastavené diéty môžu ovplyvniť rast a vývoj dieťaťa.
Ak má dieťa opakované tráviace ťažkosti, bolesti brucha alebo neprospieva, je vhodné obrátiť sa na pediatra, ktorý odporučí ďalší postup.
Záver
Ak máte podozrenie na potravinovú intoleranciu, najspoľahlivejšou cestou je odborné vyšetrenie a postup pod vedením lekára. Komerčné testy na potravinovú intoleranciu, najmä tie založené na IgG protilátkach, nemajú dostatočnú vedeckú oporu na stanovenie diagnózy a môžu viesť k zbytočným diétnym obmedzeniam. Správna diagnóza pomôže odhaliť skutočnú príčinu ťažkostí a nastaviť taký jedálniček, ktorý bude podporovať zdravie bez zbytočného vylučovania potravín.
