Riziko botulizmu u dojčiat je hlavným dôvodom, prečo sa med nepodáva deťom mladším ako 1 rok.
Čo je botulizmus?
Botulizmus je zriedkavé, ale veľmi vážne ochorenie spôsobené toxínom baktérie Clostridium botulinum. Tento toxín napáda nervový systém a môže spôsobiť svalovú slabosť až ochrnutie.
Prečo je med rizikový pre dojčatá?
Med môže obsahovať spóry baktérie Clostridium botulinum.
- U starších detí a dospelých tieto spóry nepredstavujú problém, pretože ich tráviaci systém je dostatočne vyvinutý a dokáže ich zničiť.
- U dojčiat (do 12 mesiacov) však črevná mikroflóra ešte nie je plne vyvinutá. Spóry sa môžu v čreve „aktivovať“, začať produkovať toxín a vyvolať tzv. dojčenský botulizmus.
Príznaky dojčenského botulizmu
- zápcha (často prvý príznak)
- slabý plač
- ochabnuté svaly („floppy baby“)
- problémy s kŕmením a prehĺtaním
- spomalené dýchanie
Ide o stav, ktorý si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.
Prečo až po 1. roku?
Po prvom roku života je tráviaci systém dieťaťa už vyzretejší:
- črevná mikroflóra dokáže zabrániť rastu baktérií
- kyslosť žalúdka je vyššia
- imunitný systém je silnejší
Preto sa med po 1. roku považuje za bezpečný.
Dôležité upozornenie
- Riziko nie je len v „surovom“ mede — spóry môžu byť aj v bežnom mede z obchodu.
- Tepelná úprava (napr. pridanie do čaju) spóry spoľahlivo nezničí.
