Pri mnohých metabolických ochoreniach, ako sú cukrovka 2. typu, vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak alebo obezita, nejde o jednoduché „buď gény, alebo životný štýl“. Väčšinou ide o spoluprácu genetickej výbavy a prostredia, v ktorom človek žije.
Gény určujú určitú náchylnosť – teda aký ľahký alebo ťažký bude mať človek štart. Životný štýl často rozhoduje o tom, či sa táto náchylnosť prejaví a v akej miere.
Vplyv génov
Gény môžu ovplyvniť množstvo vecí:
Ako telo spracováva energiu
Niektorí ľudia majú geneticky:
- pomalší alebo rýchlejší metabolizmus,
- väčšiu tendenciu ukladať tuk,
- rozdielnu citlivosť buniek na inzulín,
- rozdielnu schopnosť budovať svaly.
Dvaja ľudia môžu jesť podobne a mať podobnú aktivitu, ale ich telo môže reagovať odlišne.
Cholesterol
Genetika môže výrazne ovplyvniť hladinu LDL cholesterolu.
Napríklad pri familiárnej hypercholesterolémii môže mať človek:
- štíhlu postavu,
- zdravý životný štýl,
- pravidelný pohyb,
a napriek tomu veľmi vysoký LDL cholesterol, pretože jeho telo nedokáže efektívne odstraňovať LDL častice z krvi.
Cukrovka
Pri cukrovke 2. typu gény ovplyvňujú napríklad:
- schopnosť pankreasu produkovať dostatok inzulínu,
- citlivosť buniek na inzulín,
- spôsob ukladania tuku.
Ak má človek rodiča alebo blízkeho príbuzného s cukrovkou 2. typu, jeho riziko býva vyššie.
Vplyv životného štýlu
Životný štýl však často rozhoduje o tom, či sa genetické riziko naplno prejaví.
Strava
Dlhodobá strava ovplyvňuje:
- hladiny cholesterolu,
- krvný cukor,
- zápal v tele,
- črevný mikrobióm.
Rizikové faktory:
- nadbytok kalórií,
- veľa ultraprocesovaných potravín,
- málo vlákniny,
- vysoký príjem sladkých nápojov,
- nadbytok nasýtených tukov.
Ochranné faktory:
- zelenina,
- strukoviny,
- celozrnné potraviny,
- orechy,
- kvalitné bielkoviny,
- primerané množstvo zdravých tukov.
Pohyb
Pravidelný pohyb patrí medzi najsilnejšie nástroje na ovplyvnenie metabolického zdravia.
Pomáha:
- zvyšovať citlivosť na inzulín,
- znižovať viscerálny tuk,
- zlepšovať cholesterol,
- udržiavať svalovú hmotu.
Najmä silový tréning má významný účinok, pretože svaly fungujú ako veľká zásobáreň glukózy.
Spánok a stres
Nedostatok spánku a dlhodobý stres môžu ovplyvniť:
- hormóny hladu a sýtosti,
- inzulínovú citlivosť,
- krvný tlak,
- zápalové procesy.
Čo má väčšiu váhu?
Záleží od konkrétneho problému.
Pri niektorých stavoch majú gény veľmi silný vplyv:
- familiárna hypercholesterolémia,
- niektoré formy cukrovky,
- vzácne metabolické poruchy.
Pri bežnej cukrovke 2. typu, vysokom krvnom tlaku a metabolickom syndróme je často rozhodujúca kombinácia:
- genetickej náchylnosti,
- stravy,
- pohybu,
- veku,
- stresu,
- spánku.
Dá sa to predstaviť ako nabité kocky v hre:
- gény určujú, aké kocky dostanete,
- životný štýl ovplyvňuje, ako s nimi hráte.
Prečo niektorí ľudia „môžu jesť všetko a nepriberú“?
To je častý zdroj nedorozumení. Štíhlosť nemusí znamenať ideálny metabolizmus.
Taký človek môže mať:
- vysoký energetický výdaj,
- geneticky nižšiu tendenciu priberať,
- menej podkožného tuku,
ale stále môže mať:
- vysoký cholesterol,
- zvýšený cukor,
- nízku svalovú hmotu,
- horšiu kondíciu.
Naopak, niekto s vyššou hmotnosťou môže mať:
- veľa svalov,
- dobrú kondíciu,
- dobré krvné hodnoty.
Záver
Gény nastavujú riziko, životný štýl často ovplyvňuje výsledok.
Nemôžeme zmeniť genetiku, ale môžeme výrazne ovplyvniť:
- množstvo svalov,
- citlivosť na inzulín,
- krvný tlak,
- cholesterol,
- zápal v tele,
- kondíciu.
Preto ani dobré gény nie sú záruka zdravia a ani horšie gény neznamenajú, že človek nemá možnosť svoje riziko výrazne znížiť.
