Blog, Strana 10

Pre srdce sú vo všeobecnosti oveľa problematickejšie priemyselne spracované potraviny než samotné vajcia. Moderný výskum ukazuje, že u väčšiny ľudí: mierna konzumácia vajec nemá veľký negatívny vplyv na srdce, zatiaľ čo ultra-spracované jedlá sú silno spojené s vyšším rizikom: obezity, cukr...

Vo všeobecnosti nie — väčšina zdravých detí sa vo vajciach nemusí výrazne obmedzovať. Dnešné výživové odporúčania považujú vajcia za hodnotnú potravinu pre rast a vývoj dieťaťa. Obsahujú: kvalitné bielkoviny, cholín dôležitý pre mozog, vitamín B12, vitamín D, železo, luteín a zeaxantín pre ...

Áno, rozdiel existuje — hlavne v: množstve tuku a kalórií, kvalite tukov po tepelnej úprave, a celkovom vplyve na zdravie. Samotné vajce zostáva výživovo veľmi podobné, ale spôsob prípravy môže zmeniť jeho zdravotný profil. Varené vajce Varené vajce patrí medzi najjednoduchšie a najzdravši...

Cholesterol je výsledkom kombinácie: genetiky (čo si človek „nesie“ biologicky), a životného štýlu (strava, pohyb, fajčenie, hmotnosť…). U niekoho dominuje genetika, u iného životný štýl — často pôsobia spolu. 1. Genetika: prečo majú niektorí vysoký cholesterol aj pri zdravej strave Pečeň s...

Nie. Podľa dnešných poznatkov vajcia zvyčajne nie sú hlavnou príčinou vysokého cholesterolu u väčšiny ľudí. Kedysi sa predpokladalo: veľa cholesterolu v jedle = vysoký cholesterol v krvi. Dnes vieme, že ľudské telo je zložitejšie. Pečeň si väčšinu cholesterolu vyrába sama a u mnohých ľudí sa ...

Vajcia môžu byť veľmi zdravou súčasťou jedálnička — rozdiel často robí hlavne spôsob prípravy a to, s čím sa podávajú. Najzdravšie spôsoby prípravy Varené vajcia minimum pridaného tuku, dobrá sýtosť, jednoduché pre deti aj dospelých. Mäkké alebo natvrdo sú obe v poriadku. Stratené vajce (...

Vajcia samy osebe dnes už nie sú považované za veľký problém pre srdce u väčšiny zdravých ľudí. Existujú však situácie, keď môžu byť rizikovejšie — najmä v kombinácii s inými faktormi. Kedy môžu byť vajcia problém 1. Veľmi vysoký LDL cholesterol Ak má človek výrazne zvýšený LDL („zlý“ cholesterol...

Pre väčšinu zdravých ľudí dnešné odporúčania už neurčujú presný „tvrdý limit“, ale prakticky sa za primerané považuje približne: Dospelí 1 vajce denne (teda asi 7 týždenne) je pre väčšinu zdravých ľudí v poriadku. U aktívnych ľudí alebo pri kvalitnom jedálničku môže byť bezpečný aj o niečo vyšš...

Keď sa hovorí o „dobrom“ a „zlom“ cholesterole, nejde vlastne o dva rôzne druhy cholesterolu. Cholesterol je vždy tá istá látka. Rozdiel je v tom, ako sa prenáša v krvi. Hlavné typy sú: LDL – „zlý“ cholesterol LDL znamená low-density lipoprotein. Jeho úlohou je prenášať cholesterol z pečene do t...

Dnešné výskumy už na vajcia nepozerajú tak negatívne ako kedysi. Hlavný posun je v tom, že vedci dnes rozlišujú medzi: cholesterolom v potrave (napr. vo vajciach), a cholesterolom v krvi (najmä LDL – „zlý“ cholesterol). Pre väčšinu zdravých ľudí totiž platí, že vajcia majú na hladinu choleste...

Áno — a často sú aj stabilnejšie než kofeín z kávy. Káva dá rýchly „boost“, ale iné metódy dávajú skôr dlhodobú a rovnomernú energiu. 1. Spánok (najsilnejší „zdroj energie“) Najväčší rozdiel robí: pravidelný 7–9 hodinový spánok, stabilný čas zaspávania a vstávania. Aj jedna zlá noc vie výra...

Áno — pre väčšinu zdravých dospelých býva každodenné pitie káva v primeranom množstve považované za bezpečné a môže mať aj určité benefity. Dôležité však je: koľko kávy človek pije, kedy ju pije, ako vplýva na spánok a nervový systém. Čo môže byť pri každodennej káve pozitívne Primerané pi...

Áno — príliš veľa káva alebo kofeínu môže byť škodlivé, hlavne ak sa pije pravidelne vo vysokých dávkach alebo neskoro večer. Čo sa môže stať pri pití veľa kávy Nervový systém Veľa kofeínu môže spôsobiť: nervozitu, nepokoj, tras, podráždenosť, úzkosť. velˇa kofeıˊnu→nadmernaˊ ...

Účinok kávy sa zvyčajne začne prejavovať: približne za 15–45 minút po vypití. Najsilnejší býva často: po 30–90 minútach. Ako dlho kofeín pôsobí To závisí od človeka, ale priemerne má kofeín polčas približne: t1/2≈4 azˇ 6 hodıˊnt_{1/2} \approx 4\text{ až }6\ \text{ho...

Po káve sa cítime viac bdelí hlavne kvôli kofeínu, ktorý pôsobí na mozog a nervový systém. Ako to funguje Počas dňa sa v mozgu postupne hromadí látka nazývaná adenozín. Tá signalizuje telu únavu a pripravuje nás na spánok. Kofeıˊn→blokovanie adenozıˊnu→vysˇsˇia bdelostˇ\text{Kofeín} \ri...

Káva môže byť súčasťou zdravého životného štýlu, ak sa pije rozumne. Najväčší rozdiel často nerobí samotná káva, ale: množstvo, čas pitia, spánok, a čo si do kávy pridávaš. 1. Nepoužívaj kávu namiesto spánku Kofeín vie únavu prekryť, ale nenahradí regeneráciu. Ak je človek chronicky nevys...

Káva patrí medzi najviac skúmané nápoje na svete. Pri rozumnom množstve býva pre väčšinu zdravých dospelých skôr bezpečná a môže mať aj určité benefity. Záleží však na dávke, čase pitia a individuálnej citlivosti. Výhody Vyššia bdelosť a koncentrácia Kofeín blokuje adenozín, ktorý podporuje ospal...

Káva môže únavu dočasne potlačiť, ale zvyčajne ju „nerieši“. Funguje hlavne tak, že mozgu zakryje signály ospalosti. Prečo po káve cítiš viac energie Počas dňa sa v mozgu hromadí adenozín — látka spojená s pocitom únavy. Keď kofeín z káva zablokuje adenozín: cítiš väčšiu bdelosť, lepšie sústr...

Káva pôsobí hlavne cez kofeín, ale obsahuje aj stovky ďalších látok — antioxidanty, kyseliny, aromatické zlúčeniny či malé množstvá minerálov. Účinok preto nie je len „prebudenie“. Čo sa deje po vypití kávy 1. Kofeín sa vstrebá Po vypití sa kofeín rýchlo vstrebáva zo žalúdka a čreva do krvi. Úči...

Kofeín je stimulant, ktorý dočasne zvyšuje bdelosť, sústredenie a pocit energie. Nenahrádza však skutočný odpočinok — skôr „prekryje“ únavu. Najčastejšie ho ľudia prijímajú cez: káva, čaj, energetický nápoj, kolu, čokoládu. Ako kofeín funguje V mozgu sa počas dňa hromadí látka nazývaná a...